Une visite à pied à travers les quartiers gastronomiques les plus emblématiques de Manhattan, des raviolis de Chinatown aux pâtisseries du West Village, pour découvrir les plats qui définissent la cuisine new-yorkaise.

Arrêts de ce circuit (6)

1. 1
   Chinatown -- Canal Street Le plus grand Chinatown de l'hémisphère occidental, où les échoppes de nouilles étirées à la main fonctionnent depuis les années 1870 et où les meilleurs raviolis vapeur coûtent moins cher qu'un ticket de métro
2. 2
   Little Italy -- Mulberry Street Autrefois un quartier de trente pâtés de maisons d'immigrants italiens, aujourd'hui réduit à une seule rue -- mais les cannoli d'une certaine pâtisserie du coin sont toujours préparés comme à l'époque où Frank Sinatra les commandait
3. 3
   Nolita -- Prince Street Le quartier qui a inventé la renaissance des cocktails artisanaux et le brunch du producteur au consommateur, où un seul pâté de maisons compte plus de nominés aux James Beard Awards que la plupart des villes américaines
4. 4
   East Village -- St. Marks Place La rue punk rock devenue une cour gastronomique mondiale -- curry japonais à côté de pierogis ukrainiens à côté de biryani bangladais, tout sur le même pâté de maisons, tout ouvert après minuit
5. 5
   Chelsea Market Une ancienne usine Nabisco où le biscuit Oreo a été inventé en 1912, abritant aujourd'hui 35 vendeurs de produits alimentaires dans un bâtiment qui sent encore vaguement le chocolat quand le chauffage se met en marche
6. 6
   West Village -- Bleecker Street La rue sinueuse où Julia Child faisait ses courses d'ingrédients, où le débat pizza contre cupcake est né, et où chaque épicerie de coin pense avoir le meilleur sandwich aux œufs de la ville

Le contenu des circuits est fourni à titre de divertissement et d’information générale uniquement. Vérifiez les détails pratiques de manière indépendante. Ne remplace pas les conseils officiels.